CURRY BLAGI 100g

Opis

Curry je podrijetlom iz Azije, komercijalno pripremljena mješavina začina koja se prodaje na Zapadu, prvi je put izvezena u Britaniju u 18. stoljeću kada su indijski trgovci prodali mješavinu začina, sličnu garam masali, britanskim kolonijalnim vladarima i vojsci koji su se vraćali u Britaniju.
Curry je anglizirani oblik tamilske riječi kaṟi, što znači umak ili dodatak za rižu koji koristi lišće stabla Murraya koenigii.

• Blagi curry je verzija curryja koja nije ljuta, često bogate i kremaste teksture s uravnoteženim okusom. Obično se pravi s blagim začinima poput kurkume i korijandera, a može uključivati ​​sastojke poput jogurta, kokosovog mlijeka i mljevenih orašastih plodova kako bi se stvorio glatki umak.

Odličan je za one koji žele blago aromatičan okus bez ljutine i pogodan je za raznovrsnu uporabu u kuhinji.
Za umake i juhe: Dodajte ga u umake od vrhnja ili kokosovog mlijeka za indijska jela poput Tikka Masale, ili u krem juhe od bundeve, mrkve ili cvjetače.
Za marinade: Koristite ga za mariniranje piletine, govedine ili ribe prije pečenja ili grilanja.
Za jela s rižom: Dodajte ga u rižu tijekom kuhanja ili ga koristite za začinjavanje jela s piletinom i povrćem.
Za povrće: Začinite povrće poput tikve, kelja ili graška prije pečenja, prženja ili pirjanja.
Za salate: Umiješajte ga u preljev za salatu ili u kupus salatu s đumbirom.