ORIGANO 50g
2,90 €
11 na zalihi
Opis
Origano (latinski: Origanum vulgare) ili divlji majoran je začinska i ljekovita biljka iz familije usnatica
Sušeni origano je kulinarska biljka zemljanog, toplog i blago gorkog okusa.
Sušeni origano ima koncentriraniji, zemljaniji okus i najbolje funkcionira u jelima koja se dugo kuhaju poput juha, variva i umaka, gdje se njegov okus može ublažiti i razviti.
Svježi origano ima svjetliji, pikantniji i blago papreni okus, što ga čini idealnim za sirova jela, ukrase ili dodavanje na kraju kuhanja.
Poznat je kao neizostavan začin pri spravljanju pizze. Dobar je kao dodatak omletu, italijanskim sosovima, jelima s paradajzom, janjetinom ili povrćem.
koristi se uz kim, čili, bijeli luk i luk
Ljekovitost biljke bila je cijenjena još u antičkoj Grčkoj. Hipokratu je služila za ubrzavanje poroda i u liječenju hemoroida. Danas se koristi, pripremljen kao čaj, protiv grčeva u trbuhu, bolesti probavnog trakta i gornjih disajnih puteva.
Za sujevjerne: biljka štiti od zla, čini radosnim i bezbrižnim. Često je zbog tog “svojstva” uvezivan u vjenčane buketiće. Origanom su nekada “liječena” djeca koja su sporo progovarala i oboljeli od epilepsije.




